「 大豆 」 の情報 

三十日にあった、みそ仕込み体験には五組十三人が参加。一般的な品種より粒が大きく、甘みも強いとされる地元在来種の大豆を使った。 仕込みに欠か

地元産の大豆を使う「十万石豆みそ」の仕込みを体験する教室が十六日、大垣市西部研修センターで開かれた。市内の親子連れなど二十人が参加し、...

鯖江市内のＪＡの加工場で１５日、市民らが地元でとれた大豆などを使ったみそづくりを体験した。たるの中で半年間発酵させると完成で、こうじをふんだんに

数馬酒造しょうゆ 味すっきり 地元素材を使用 きょうから出荷 ... 能登町宇出津の老舗蔵元「数馬酒造」が、能登産の小麦と大豆で作る新製品「里海醬油（しょうゆ）

おからドーナツは地元の大豆で 生み出した豆腐店3代目. 松浦新. 2021/5/17 7:00. 会員記事 · 凄腕しごとにん.

道東の中標津町で高校生が地元の食材を使ったパンを開発し、販売会が行われました。 このパンは、中標津農業高校の生徒が町内産の小麦や大豆を

味の開発研究会は、地元の農協女性部員が一九八六年に設立し、村内産米を使ったこうじや県内産の大豆などを原料とする信州みそを造ってきたが、

大津市島の関の中央小学校で九日、琵琶湖の大アユや市内産の米「みずかがみ」、地元産の大豆が原料の白みそを使った打ち豆汁、赤こんにゃくなど

滋賀県甲賀市で、地元でとれた大豆や米を使ったみその仕込みが最盛期を迎えています。 １年で最も寒いこの時期のみその仕込みは「寒仕込み」と

地元産の大豆を使ったみそづくりの体験教室が十七日、大垣市西部研修センターであった。コロナ禍で募集を三分の一に絞り、九組十八人が参加した