KURAGE online ｜ 地元 の情報 > 半年間 「 半年間 」 の情報 地元産の大豆で作るみそ こうじで甘み強く（福井県） - Yahoo!ニュース 2021/12/15 Yahoo, こうじ, みそづくり, 加工場, 半年間, 地元, 大豆, 完成, 市民ら, 鯖江市内, １５日, ＪＡ 鯖江市内のＪＡの加工場で１５日、市民らが地元でとれた大豆などを使ったみそづくりを体験した。たるの中で半年間発酵させると完成で、こうじをふんだんに
