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「 半年間 」 の情報 

地元産の大豆で作るみそ こうじで甘み強く(福井県) - Yahoo!ニュース

鯖江市内のJAの加工場で15日、市民らが地元でとれた大豆などを使ったみそづくりを体験した。たるの中で半年間発酵させると完成で、こうじをふんだんに

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