KURAGE online | 地元 の情報 > 滋賀 みその「寒仕込み」最盛期 投稿日:2021年2月3日 滋賀県甲賀市で、地元でとれた大豆や米を使ったみその仕込みが最盛期を迎えています。 1年で最も寒いこの時期のみその仕込みは「寒仕込み」と みそ14地元6546大豆12寒2寒いこの時期1最盛期6滋賀県甲賀市2米301年11 続きを確認する