「 地元産 」 の情報 

地元産のリンゴでブランデーを造りたい－と長年の夢を抱くカモシカシードル醸造所（伊那市横山）は来年１月15日まで、クラウドファンディングで蒸留器を

石巻のローカルフード開発にも携わり、「石巻おでん」や「どぶ漬け唐揚げ」、和風の「鯖（さば）だし」などを手掛けた。「調味料は最終的には脇役だが、地元産の

高根沢町の「道の駅たかねざわ 元気あっぷむら」に、バーベキューレストラン「ＢＢＱハウス ＴＳＵＫＡＨＡＲＡ〜ツカハラ〜」がオープンした。地元産の

地元産の酒米「百万石乃白」を使用した、吉田酒造店の「手取川」の大吟醸を原材料に。酒かすや、酒造りの際に削った酒米の米粉もポイントだ。 手掛けるのは、

地元産でそば打ち ... 【浜田】そば作りに適した浜田市三隅町井野地区で栽培される「嶽（だけ）そば」に親しむ交流会が１８日、同地区のみのり会館であり、浜田、

東近江市青山町の「青山いちご農園」は、イタリア発祥の洋生菓子「パンナコッタ」に地元産の果物を盛り付けたデザートを商品化し、販売を始めた...

【度会郡】三重県南伊勢町の小中学校５校で15日、町特産の養殖マダイとミカンを使った「たいみー給食」が提供された。 地元産の食材を通じてふるさとの

鹿児島県鹿屋市の高隈地区交流促進センターで11日、地元産の新米を使った「高隈米おむすびコンテスト」があり、鹿児島女子短大（鹿児島市）の学生約15人が

地元産の海鮮を中心に創作料理を提供する居酒屋「本家酒夢来」。2017（平成29）年のオープン以来、順調な経営が続いており、2019（平成31）年から2号店と

埼玉県立八潮南高（八潮市）商業科の３年生１３人が地元産の野菜を使ったイタリア料理を考案し、市内のイタリアンレストラン「イル・チェッポ」で提供される