「 焼酎 」 の情報 

２０１８年の硫黄山噴火の影響で、稲作の中止を余儀なくされたえびの市内の農業法人が生産した麦を原料とした焼酎「むぎ神さあ」の販売が７日、

焼酎・泡盛の地元ネット発足 九州経産局と九経連が事務局. 2021/6/17 6:00 [有料会員限定記事].

当日は、地元の大学生による大分名物「だんご汁」のお料理教室に始まり、角打ち「Beppu Sake Stand 巡」を訪れ、店主と共に地元の焼酎で乾杯！

ウオッカは一般的に穀物でつくった原酒を炭でろ過して製造され、焼酎や日本酒で培った蒸留などのノウハウを生かせる。地元の穀物を使うなど個性的

地元産コシヒカリを使った日本酒の醸造工程でできる酒かすを有効活用しようと企画した。焼酎は吟醸酒をほうふつさせる華やかな香りと、まろや .

初日の１９日は地元産の焼酎「五輪峠」のＰＲライブが開かれた。 「五輪峠」は三条市下田地区産のサツマイモで造り、地元に実在する峠の名前を