「 作り方 」 の情報 

地元の天然フグ「輪島ふぐ」の唐揚げを、千枚田がある同市南（な）志見（じみ）地区で収穫した新米で包んだ。 作り方も生徒が試行錯誤して考えた。

冊子では、甘みがある地元のしょうゆだけでさっと煮る「“金石流”煮魚」など六品を紹介。見開き一ページで一品ずつ、作り方や写真、料理が作られるに至った背景の

夫婦（めおと）岩団子を作ってみたいと思います！」―。須我神社奥宮（雲南市大東町須賀）の「夫婦岩」を模したスイーツの作り方を、地元の中学生が紹介する

名物の円盤餃子の作り方を教わるなどして地元の魅力を再発見していた。 福島南高校３年・曳地菜々美さん：「まだ私たちにも、知らない福島の良さ

マンマのコツやワンポイント、地元に伝わる料理の作り方を伝授。料理中の小話や小ネタも楽しめる。マンマの自宅キッチンからのライブ中継を見

児童はこれまで、朝市で地元の食材を探したり、菓子職人から水ようかんの作り方を教わるなど、食と地域のつながりを学んできました。この日は

... ながら作り方を学べる「レモン農家直伝のレモンサワー教室」など、これまでの都内開催イベントにはない、産地・地元と直接つながり、じっくり

既に３回開催され、東京で暮らす元スタッフからもんじゃ焼きの作り方をオンラインで教わったり、気仙沼で活動する地域おこし協力隊員の地元・