KURAGE online | 地元 の情報 > 志見 「 志見 」 の情報 輪島高生考案「輪島ふぐのおにぎり」 千枚田定番メニューに 観光客に好評、採用|地域|石川の ... 2022/2/4 作り方, 千枚田, 同市南, 唐揚げ, 地元, 地区, 天然フグ, 志見, 新米, 生徒, 試行錯誤, 輪島ふぐ 地元の天然フグ「輪島ふぐ」の唐揚げを、千枚田がある同市南(な)志見(じみ)地区で収穫した新米で包んだ。 作り方も生徒が試行錯誤して考えた。