「 食材 」 の情報 

安全・安心な地元の食材を食べて元気になってもらいたい」「地元の特産をもっと知ってもらいたい」と、飲食店舗では必ず県産食材を使ってもらう

下小山田町の閑静な住宅街にあるサ高住「清住の杜」で11月16日、地元産の食材がふんだんに使われた秋の味覚御膳がふるまわれた。 入居者にとって

大阪府松原市は、市内で毎年秋に開催される地元の食材や物産などが販売されるイベント「まつばらマルシェ」を、新型コロナウイルスの感染拡大を

シェフに迎えたのは、地元の白糠町出身の漆崎雄哉さんです。漆崎さんは、羊をはじめ地元の食材にこだわる武藤さんの思いに共感したということ

舞台付近では、地元の食材を使った料理も即興で調理した。 同町の会社員男性（72）は「自然の音をうまく調和させていて、心に残るものがあった」

関西料理に特化していたわけではなく、「なにわ」の名称が小倉らしくないという利用客らの声もあったことから、地元の食材を使用したすしと

参加者は宮崎さんに指導を受けながら、完成したもろみにお湯を入れ、搾り袋に流し込んだ。 武部さんは「地元の食材を使うことで地域の活性化に

《地元信州の食材》がたっぷりと使われているお料理がとっても美味しかったんです。 地元の味と季節を感じられるお料理. まず食前酒としていただいた

食べに来てくれた人が、地元の食材を使って料理したいと思ってもらえれば」とも。 11月からはレストラン・カフェのメニューもテークアウトに応じる

給食に出されたのは甘みが特徴のブランド米「龍の瞳」や、飛騨牛を使った味噌（みそ）焼きなどで、全てのメニューに地元産の食材が使われてい