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「 食材 」 の情報 

節分に「恵方巻き」作り

地元の食材を使った総菜や菓子を製造する兵庫県多可町の直売所、「マイスター工房八千代」は、町おこしのためおよそ20年前から巻きずしを作っ

節分向けの恵方巻き 生産ピーク

恵方巻きは、主に地元産のかんぴょうやキュウリ、高野豆腐などが使われ、食材を味わってもらうため具材を大きめに切り、米の量を少なくしているの

成田の農家レストラン 工夫で健闘 JAL子会社が運営

地元産の新鮮な食材を採り入れたメニュー開発、客室乗務員や地上職の上質な接客など、さまざまな工夫を凝らしている。 (小沢伸介). 成田空港の

農家を支える居酒屋の取り組み 地元ブランドの食材を守るために【福島発】

福島県が県内全域の酒類を提供する飲食店などに営業時間の短縮を要請してから2週間。 取引が減った地元ブランドの食材を守り続けていくために

地元産で「食に関心を」

根羽村の20~40代の有志でつくる「ネバラボ」は29日、放課後子ども教室を利用する小学生7人に地元産の食材を使った手作りプリンなどを

地元ゆかり総菜 おうちで 白山の銭福屋 レトルトさばカレー発売

新型コロナウイルス禍で自宅で過ごす時間が増え、手軽に食べられる食材の需要が増す中、西竹康生社長(52)が「お魚を使って、地元らしい独自

函館の飲食店が「一次産業応援弁当」 コロナ禍で売れ残ってしまう食材を活用

地元でとれた魚と野菜を中心に使う。 「おいしいのに買い手がなく、余ってしまう食材を用いることでこの価格で提供でき、食材ロスにもつながる」

地元食材生かしアイデアメニュー

地元食材生かしアイデアメニュー阿賀野高と瓦テラスがコラボ. 2021/01/10 12:40. ヨーグルトや食用花、豆腐など新潟県阿賀野市産の食材をふんだんに

交流促すレトロ喫茶 洋野・空き家改装し開業

コーヒーや地元産の食材にこだわったスイーツを提供。昭和レトロを意識した空間で、イベントや共有の仕事場「コワーキングスペース」も設けた。

鈴鹿 地元食材使ったパン店巡って スタンプラリー開催 三重

【鈴鹿の食材を使ったパンを購入してスタンプを集める「すずぱんラリー」をPRする市職員=鈴鹿市役所で】. 【鈴鹿】三重県鈴鹿市は、鈴鹿の食材を

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