「 メニュー開発 」 の情報 

地元食材・地元商品を多数取扱う他、企業・学校との連携にも積極的であり、学生ボランティア団体と地域交流カフェやメニュー開発を進めている。

福島県田村市の要田小５、６年生は、地元特産のピーマンを使った病院給食のメニュー開発を進めている。市内のたむら市民病院と連携した取り組み

地元産の新鮮な食材を採り入れたメニュー開発、客室乗務員や地上職の上質な接客など、さまざまな工夫を凝らしている。 （小沢伸介）. 成田空港の