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「 メニュー開発 」 の情報 

那須の地元企業がタッグを組んで食品ロス削減プロジェクト「那須フィード」をスタート

地元食材・地元商品を多数取扱う他、企業・学校との連携にも積極的であり、学生ボランティア団体と地域交流カフェやメニュー開発を進めている。

地元特産ピーマンで病院給食メニュー開発へ 福島県田村市の要田小児童

福島県田村市の要田小5、6年生は、地元特産のピーマンを使った病院給食のメニュー開発を進めている。市内のたむら市民病院と連携した取り組み

成田の農家レストラン 工夫で健闘 JAL子会社が運営

地元産の新鮮な食材を採り入れたメニュー開発、客室乗務員や地上職の上質な接客など、さまざまな工夫を凝らしている。 (小沢伸介). 成田空港の

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