「 食材 」 の情報 

この機会に地元でとれる食材に関心をもち、作って下さった方や自然の恵みに感謝しておいしくいただきましょう。 ☆今月の高島市共通食材.

大みそかを迎えて道内各地の市場などは正月用の食材を買い求める人でにぎわっています。 このうち函館市の「はこだて自由市場」では店頭に地元で

地元野菜のマリネとサバの燻製 ... お店では、栃木県産の食材にこだわり、見た目も美しいメニューの数々が地元の方々に愛されています。

益田市内の小学校１２校、中学校８校で２２日、地元の松永牧場（松永和平社長）などで育てられた牛を食材とした牛丼が給食で振る舞われた。

延岡の食材を扱う料理人や生産者でつくる「のべおか地活隊」の主催。市立恒富中学校の2年生89人が参加して地元の一級品を味わった。

甲賀市特産の食材を使い、地元の小学生が考案したピザが商品化され、新名神高速道路土山サービスエリア（ＳＡ）のピザ専門店「ピッコロボスコ」

そして12月13日に迎えた第一弾のリニューアルオープン。 売り場面積が広くなった土産物ショップのほか、これまではなかったうどん店と地元の食材を

スイーツ部門では、地元・福岡の食材に特化して和と洋の融合スイーツを製作。大村一郎ペストリーシェフのイタリア定番スイーツティラミスを

地元の食材にとことんこだわり. しかし唯一「てげてげ」ではない点がある、と渡辺さんは続ける。 「宮崎県産の肉と

地元の旬の野菜や果物中心の食材で、油物を控えた飽きの来ない味が戻ってくることに歓迎の声が多い。スタッフらは「検温、マスク、消毒など