地元 | KURAGE online

地元 | KURAGE online

「 細切り 」 の情報 

「寒干し大根」づくり、山梨・小淵沢で最盛期

地元で取れたダイコンの皮をむいた後、厚さ2センチほどの輪切りや、細切りにする。輪切りは一晩水につけてアクを抜いてから1か月間、細切りは

Copyright© 地元 | KURAGE online , 2024 All Rights Reserved Powered by STINGER.