「 料理 」 の情報 

留学生らが地元の学生や社会人と一緒に各国の料理をふるまう「国際子ども食堂」が、３月から愛媛県松山市で開かれている。子ども食堂を主催する

新型コロナウイルスの影響で外食する機会が減り、飲食店の売り上げが落ち込んでいます。 こうした飲食店を支援しようと、飲食店の自慢の料理を

アオサノリの天ぷら。麦ご飯と、とろろ汁。四万十市でおなじみの家庭料理や地元食材を使った料理、60種類のレシピが掲載されてい

夜の外出自粛が常態化する中、酒類以外でもグループの料理を味わってもらおうと新業態を企画。担当者は「地元のおいしい食材を紹介する橋渡しを

地元の看板食材を活用した料理で地域を盛り上げようと、この日の販売を決めた。 花山地区で養殖した体長４５～５０センチの大型のものを使用。脂の

野洲市のＪＲ野洲駅周辺の飲食店で、市内産の野菜や湖魚を使った料理を期間限定で提供する「まるかじりウイーク」が開かれている。居酒屋や

関係者五十人が招かれ、地元の食材を使った料理を試食した。 レストランは、築百年超の二階建て古民家の一階にあり、店名は「ゑふすたいる」。

マンマのコツやワンポイント、地元に伝わる料理の作り方を伝授。料理中の小話や小ネタも楽しめる。マンマの自宅キッチンからのライブ中継を見

花紋では、地元で水揚げされたハモを使った料理を提供しています。オススメの料理をいくつかご紹介。 まずは、「ハモと生じゅんさいの酢の物」。

市内で取れた新鮮な農作物や、地元食材を使った料理を販売。２９日からのゴールデンウイーク（ＧＷ）中は、５日間限定で市内の昭和の町にも出店し