「 料理 」 の情報 

三重県の学生がリモート授業を通して考案した、家で簡単に作れる地元の魚を使った料理が披露されました。 この料理は、鈴鹿大学短期大学部の

地元の食材を使った料理を提供するダイニングレストラン「三六五＋二」には食関連の書籍をディスプレー。客室や廊下にも本棚を置き、宿泊者が

食材はもちろんだが、料理を提供する食器なども地元産にこだわっている。 新店舗の「和楽旬彩（わらくしゅんさい）向志満 ときわ」では、県産品を

テントを張り、地元産カナガシラのつみれ汁とサバのフライを出した。つみれ汁は ... 赤ちょうちんをぶら下げ、地元の魚の刺し身や料理を提供する。

地元産の肉や野菜などを生かしたメニューも多く、初夏の時期は、見沼区蓮沼の農家から仕入れたサニーレタス、赤いじゃがいも 、ブロッコリーなどが料理を彩る。