「 食材 」 の情報 

香川県の小学生が地元の食材の産地などを取材し、オリジナルのニュースづくりに取り組みました。 児童たちは、ただ生産者の話を聞くだけではなく、匂いを

舟形マッシュルームや庄内柿、手毬寿司、蔵王チーズなど山形県産の厳選された８種の食材を活用。それぞれ旬に合わせて調理法を入れ替えて提供するほか、８種の

新型コロナウイルスの影響で落ち込んだ地元の消費を盛り上げようと、２７日、隠岐の島町で地元の食材を使った料理や手作りの雑貨を販売するイベント…

... 料理を冷凍状態で販売する自動販売機が登場した。昨年からのコロナ禍で、飲食店だけでなく、食材を供給する地元の生産者らも苦しんできた。だったら、困難…

じゃことみょうが、ブリのフレーク、へしこなど、酒のあてになるピザもあり、トッピングによって追加料金がかかる。 中井さんは「この店が、加賀の食材や地元の

地元の人には当たり前の食材でしたが、原田さんには宝物にみえました。 Still1123_00006. ところが、オニグルミは手ごわい食材でした。普通のクルミより殻が

生徒たちは赤紫が特徴の伝承野菜の肘折カブなど１４の地元の食材を使い、ピラフやハンバーグ、それにウインナーや里芋の炒め物など６種類の料理を作りました。

マルガージェラートでは能登産の生乳を１００パーセント使用、地元の新鮮な食材を使用した様々なフレーバーがあります。 ２０１７年の世界大会で優勝した

地域の野菜や琵琶湖の魚など地元の食材を使い、季節の料理を提供している。メニューには、「季節の御膳」（1,000円）や「ビワマスのこけらずしと小鮎（

地元の食材について学ぶ１年生２４人がレシピを考案し、同女子大家政学部食物栄養学科の４年生３人が、オンラインで栄養学などの観点からアドバイスしてきた