KURAGE online ｜ 地元 の情報 > 庄内柿 「 庄内柿 」 の情報 彩りある新メニュー 日本の宿古窯、地元色の「結」開発／山形 | 旅館ホテル - トラベルニュースat 2021/12/1 at 舟形マッシュルーム, それぞれ旬, ほか, 山形県産, 庄内柿, 手毬寿司, 活用, 蔵王チーズ, 調理法, 食材, ８種 舟形マッシュルームや庄内柿、手毬寿司、蔵王チーズなど山形県産の厳選された８種の食材を活用。それぞれ旬に合わせて調理法を入れ替えて提供するほか、８種の
