KURAGE online | 地元 の情報 > 鈴原 「 鈴原 」 の情報 寒いほど美味 智頭のかき餅 発送作業に汗 | 日本海新聞 Net Nihonkai 2022/1/15 Net Nihonkai, もち米, シソ, ニンジン, ユズ, 地元住民ら, 寒風, 製造, 販売用, 那岐特産品開発研究会, 鈴原, 青のり, 黒豆, 1992年 地元住民らでつくる那岐特産品開発研究会が1992年から販売用に製造を始めた。もち米「鈴原」に黒豆、青のり、ニンジン、シソ、ユズを練り込み、寒風にさらし