「 酒米 」 の情報 

地元産の酒米「ひだほまれ」を、地元の霊峰・位山の伏流水で仕込む。フルーティーな香りの吟醸香と淡麗な口当たりが特徴だ。 創業３２６年の歴史を

米原で収穫された酒米「吟吹雪」を使った地酒「純米吟醸 花乃伊吹」が完成した。米原市商工会が中心となり発足した「米原地酒プロジェクト」が

そのプロジェクトから誕生した新商品「百万石乃白 初吟 純米大吟醸」を、このたび発売する。 水も酒米も地元のものを. 若手蔵人がこだわったのは、

地元の農家と酒米を育て、地元の蔵元と協力し、地元の水を使って本当の地酒を造る」という夢をかなえた▽初年度の１９９３年は大凶作に泣いたが

おららの酒できました 地元の酒米、リンゴ使用. 2020/12/21 05:00. [読者会員限定]. 読者会員限定です. ログインして閲覧. 読売新聞の購読者は、

地元自慢 ／ 新十津川町の酒米. 11月13日 19時06分.

地元産の酒米を守るため、渡辺酒造店（岐阜県飛驒市）は9月から、コロナ禍でたまってしまった在庫に「裏事情」のラベルを付けて、格安で販売し