「 米作り 」 の情報 

明治から昭和にかけて地元で米作りに使われていた道具の数々を紹介する展示会が、北栄町で開かれています。 北栄町の「北栄みらい伝承館」には、…

お米も地元に合ったものを作りたいと、米作りに協力してくれる人々を探しまわった。小さな酒蔵が自分たちだけの米を作るのは容易な事ではなかったが、杉原さんの

地元住民を含め13人が参加。作業場所は新型コロナウイルス感染拡大で、今年棚田のオーナー制度による米作りができなかった田んぼ。ボランティアの

３年前に閉校した鹿島市三河内の能古見小学校浅浦分校を活用するプロジェクトがスタートした。市内で米作りや野菜栽培を行う「鈴山農園」が、

同社は「酒造りは米作りから」を信念とし、地元産米を原料にした日本酒造りに力を入れている。１９９７年に地元の米農家と「さがみ酒米研究会」

市内では、農地四百四十ヘクタールで二千五百トンの飼料用米を生産し、地元の畜産農家に全量供給する一方、たい肥を米作りに活用。市は主食用から飼料用に