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「 長谷川良昭さん 」 の情報 

【酒の蔵探訪】麒麟山酒造(新潟県阿賀町)7種に再編成“原点回帰”

杜氏(とうじ)の長谷川良昭さん(57)は、受賞の理由を「地元の米と水にこだわった酒造りが評価されたのではないか」とみている。 同社には、

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