KURAGE online | 地元 の情報 > 野生鳥獣 「 野生鳥獣 」 の情報 鹿肉そば、道の駅に登場 ジビエ新メニュー 鳥獣被害減少への願いも 2021/2/3 きっかけ, ジビエ料理, ピリ辛肉そば, 人, 信州ジビエ, 地元農家, 地域, 被害, 野生鳥獣, 鹿 地元農家が野生鳥獣の被害に悩む中、地域の人がジビエ料理に親しむきっかけになればと願っている。 発売したのは「信州ジビエ 鹿のピリ辛肉そば」