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「 信州ジビエ 」 の情報 

鹿肉そば、道の駅に登場 ジビエ新メニュー 鳥獣被害減少への願いも

地元農家が野生鳥獣の被害に悩む中、地域の人がジビエ料理に親しむきっかけになればと願っている。 発売したのは「信州ジビエ 鹿のピリ辛肉そば」

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