「 熟成 」 の情報 

ダムで日本酒貯蔵、もっとおいしく？ 新名産に地元期待 山形 ... 山形県小国町の横川ダムで、ダム内部を活用した日本酒の貯蔵・熟成が行われている。温度が安定し