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「 有害鳥獣 」 の情報 

楽しく調理しジビエ学ぶ 上芳養小生、地元シェフから指導 田辺 /和歌山 | 毎日新聞

田辺市上芳養の市立上芳養小学校で13日、捕獲された有害鳥獣の肉(ジビエ)の活用について学ぶ授業があり、6年生15人が地元でフランス料理店を経営する

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