「 地元産素材 」 の情報 

新型コロナ禍で販路が減った農家を支援しようと、飲食店経営のライトリヴ（金沢市）が地元産素材を使ったパンケーキを考案、8日から提供を始めた。

プリンと地元産素材とを組み合わせたコラボ商品の一つ。伊那炭化研究所（箕輪町）が伊那谷産のアカマツを原料に商品化した食用炭「伊那赤松妙炭」を、炭関連商品を