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「 中山道大鋸 」 の情報 

江戸初期から続く、地元の酒蔵を継承 杜氏3年目、中津川の大鋸さん

中津川市本町で酒店「中山道大鋸(おおが)」を経営する大鋸伸行さん(53)が、江戸時代初期から続く同市上野の山内酒造場を引き継ぎ、杜氏(

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