「 みそ作り 」 の情報 

伝統のみそ作りを学ぶ教室が黒部市で19日開かれ、地元の人たちが、特産の麹みそを仕込みました。みそ作り教室には、地域にお住まいの皆さん10人が参加し、

兵庫県立網干高校（姫路市網干区）の２年生のチームがみそ作りに取り組み、地元の名刹（めいさつ）と歴史上の人物の名を冠したオリジナル商品を