特産の麹みそ作り教室…地元産の米麹をつかう「伝統のみそ作り」富山県黒部市

伝統のみそ作りを学ぶ教室が黒部市で19日開かれ、地元の人たちが、特産の麹みそを仕込みました。みそ作り教室には、地域にお住まいの皆さん10人が参加し、