地元の原材料をみそ造りに 白川村に「白川郷HAKKO堂」オープン - 中日新聞Web

工房近くにある余語さんの実家は、民芸品店おけさを営む。小さいころから店を手伝う中で感じたのは、地元でつくられた商品の少なさ。いつしか「白川産のおみやげ関連キーワードはありません