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兵庫県豊岡市の神鍋高原で、渋柿を寒風にさらして作る「つるし柿」作りが最盛期を迎えています。 豊岡市日高町の神鍋高原では、地元の農家などお…

ＪＲ遠野駅構内に２３日、遠野産の食材を使ったおにぎりを販売する「とおの結屋」がオープンする。店主の柄沢靖彦さん（４８）は「昔ながらの素朴でお米に合う