「 海産物 」 の情報 

異国情緒溢れるレトロな客室に、地元の海産物を使ったスペイン料理。港町小樽市に開業した、星野リゾートが運営する「OMO5小樽by星野リゾート」だ。

隠岐の島町で、地元でとれた旬の海産物を集めた朝市が新型コロナウイルスの感染が落ち着いたことから２年ぶりに開催されました。 夜からの雪で白…

金沢市は、子どもたちに地元の海産物への関心を持ってもらい、消費拡大につなげていこうと、１２月、市内すべての小中学校で地元で水揚げされた甘エビを提供し

秋田県男鹿市の新たな看板商品を作ろうと、地元でとれた海産物や果物を使って開発された加工品などの販売会が開かれています。 この催しは男鹿市…

地元葉山でとれた海産物やそれらを使った加工品のほか、野菜や弁当、総菜、スイーツ、Ｔシャツなどバラエティー豊かな商品が並ぶ。卵はビールかすやおから、

２４日までシラスやカレイなど地元の海産物を取りそろえ、マグロ解体ショーなど多彩な催しも繰り広げる。 マグロ解体ショーは各日午前１１時３０分から。この

地元の海産物の販売はもちろん、魚が泳ぐ水槽から好きなものを選んで調理してもらえたり、漁師から直接魚を買える昼市など、より海や漁師の文化、

こうした中で学校の授業で弁当を作ることになった子どもたちが、地元の気仙沼市の海産物に加え、狭山茶も弁当に取り入れたいと考えました。

例えば、国内の沿岸の多くには、地元の漁業協同組合に加盟する漁業者が一定水域内で特定の海産物を捕ることを認めた「共同漁業権」が設定され、

これまでに地元の食品業者などから牛肉や海産物などおよそ１００万円分を買い取ったということです。 湯の川プリンスホテル渚亭の谷川未菜子さんは