KURAGE online | 地元 の情報 > 循環 「 循環 」 の情報 きらりと光る野菜の甘み。5000人の町で“地産地食”をまわすパン屋 「かまパン&ストア」 2021/7/23 ハブ, パン, 中心, 人, 加工, 地元, 地元産, 地産地食, 循環, 素材 地元産の素材を地元で加工、地元の人が食べる「地産地食」の循環をまわしていく。循環の中心(ハブ)になるものとして選ばれたものはパン。