「 ホッキ貝 」 の情報 

北斗市では１６日からホッキ貝の漁が解禁され、午前８時ごろから地元の漁協に所属する８隻の船が出て漁を行いました。 伝統的な「突き漁」と

人気メニューは地元の食材を使ったパスタなど。中でも今だけ食べられるのがホッキのスパゲティです。ホッキ貝と合わせるのはネギとショウガの