「 ネギ 」 の情報 

子どもの頃から食べなれている、地元ではお馴染みの味なのだそう。 かまぼことネギを甘じょっぱく煮て卵でとじた「木の葉丼」は、火の通りが早い、

人気メニューは地元の食材を使ったパスタなど。中でも今だけ食べられるのがホッキのスパゲティです。ホッキ貝と合わせるのはネギとショウガの

地元特産の比内地鶏に加え、市内で採れたセリやネギなどを使ったきりたんぽ鍋。生徒たちは自分たちで作った地元の味を楽しみました。

地元の「ＪＡふかや」は支援するため、トウモロコシやトマト、ネギ、キャベツなど地元で採れた食材の野菜を寄贈し、開店を祝った。食材の提供は今後も続ける