「 ふじ 」 の情報 

地元食材を積極的に活用し、食文化の振興に貢献した料理人を認定する本年度の「ふじのくに食の都づくり仕事人」（県主催）のうち、特に優れた

地元支持率が高い「トリセツシリーズ」の最新版となる本書は、＜ふじのくに＞静岡を取り上げ、地形や地質、交通、歴史、文化と産業など、多彩な