輪島高生考案「輪島ふぐのおにぎり」 千枚田定番メニューに 観光客に好評、採用｜地域｜石川の ...

地元の天然フグ「輪島ふぐ」の唐揚げを、千枚田がある同市南（な）志見（じみ）地区で収穫した新米で包んだ。 作り方も生徒が試行錯誤して考えた。