”ブリの消費拡大を” 高校生が開発した加工品の試食会 - NHK.JP

生徒たちは地元の酒蔵から提供された酒かすを混ぜて加工するなどブリ特有の臭みを少なくするよう工夫したということで、試食した人たちはおいしそうに味わっていました。