KURAGE online | 地元 の情報 > どぶろく試作品完成 酵母はミズバショウ 城端、蓑谷ブランド 投稿日:2021年5月2日 地元の山田和子さん(80)の田んぼで育ったミズバショウの仏炎苞(ぶつえんほう)から県食品研究所が酵母を採取し培養に成功。どぶろく製造をし ぶつえんほう1ミズバショウ2仏炎苞1地元6546培養1山田和子さん1成功6県食品研究所1 続きを確認する