「 農家 」 の情報 

地元産の肉や野菜などを生かしたメニューも多く、初夏の時期は、見沼区蓮沼の農家から仕入れたサニーレタス、赤いじゃがいも 、ブロッコリーなどが料理を彩る。

約２０年前に地元の農家が栽培を始め、この時期になると朝早くから収穫作業が行われる。 今年は、連日の雨で出来栄えが心配されたが、畑の畝の間を深く