「 薬味 」 の情報 

訪れた地元の人や帰省客たちは、おなじみの「讃岐うどん」のセルフ式で注文したかけうどんやざるうどんに自分が好きな薬味を次々と盛り付けたあと、コシの

そば粉や薬味などに地元産の材料を生かした新メニューでアピールし、苦境の打破を図る。 区界兜山もりそば（左）とそばの実なめこそば. 販売するのは、冷たい「