「 肉 」 の情報 

地元の食材にとことんこだわり. しかし唯一「てげてげ」ではない点がある、と渡辺さんは続ける。 「宮崎県産の肉と

秋田をもっと好きになってもらいたい」との思いから、地元で生産する肉や野菜を取り入れたしゃぶしゃぶを提供する同店。席数は86席。30人までの

指宿市の精肉店「肉の上高原」が県産黒豚１５０キロを提供、指宿地区は６日にカレー、山川・開聞地区は１４日に豚丼の具材として使われた。

伊勢原市役所併設の食堂「お食事処しいの木」が、地元で捕獲されるシカの肉を素材にしたスパゲティの提供を始めた。農作物被害の減少を目指し、

地元産の肉や野菜などを生かしたメニューも多く、初夏の時期は、見沼区蓮沼の農家から仕入れたサニーレタス、赤いじゃがいも 、ブロッコリーなどが料理を彩る。