「 匠 」 の情報 

... 新潟県三条市荒町２の「匠の厨房（ちゅうぼう）あづみ家」が２部門で優秀賞を獲得した。いずれも地元で生産された食材をふんだんに盛り込み、素材の味 .

純国産家具を専門に販売するフォレストヴォイスは、国産地域材と地元の匠の技をネットワークでつなげ、共通デザインの家具を製作する取り組みを