KURAGE online | 地元 の情報 > 乾燥加工 「 乾燥加工 」 の情報 上越のソウルフード“サメ”が珍味に!17日(土)発売 2021/7/17 サメ, ヨシキリザメ, 乾燥加工, 原葡萄園, 善, 地元上越, 宮城県気仙沼, 岩, 田中酒造, 白ワイン, 能鷹 サメは宮城県気仙沼で水揚げされた新鮮なヨシキリザメを乾燥加工し、地元上越の田中酒造の能鷹や、岩の原葡萄園の白ワイン「善」を使用して