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【42市町村まるかじり】中津川市 甘い秋を告げる宿場町 | 岐阜新聞Web
昔は地元での販売が中心だったが、物流の発達やブランド力の向上とともに、地元で採れた栗はもちろん、熊本、宮崎を中心に全国の栗を使って生産力を高めた。
地元の栗で究極モンブラン 長久手の農園と洋菓子店がタッグ
長久手市の農園で採れた栗が、市内の洋菓子店で「モンブラン」に使われている。育てている名古屋市守山区の会社経営長谷川勝治さん(76)は、
昔は地元での販売が中心だったが、物流の発達やブランド力の向上とともに、地元で採れた栗はもちろん、熊本、宮崎を中心に全国の栗を使って生産力を高めた。
長久手市の農園で採れた栗が、市内の洋菓子店で「モンブラン」に使われている。育てている名古屋市守山区の会社経営長谷川勝治さん(76)は、
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