KURAGE online | 地元 の情報 > サワービール 「 サワービール 」 の情報 トロロアオイ花酵母 サワービール商品化 石見麦酒が地元産品に 2021/7/3 サワービール, トロロアオイ, 和紙, 和紙工房, 地ビール製造, 江津市桜江町長谷, 石見麦酒, 紙すき, 花酵母 和紙の紙すきに不可欠な「トロロアオイ」の花酵母を使ったサワービールが完成した。地ビール製造の石見麦酒(江津市桜江町長谷)が、和紙工房「