KURAGE online | 地元 の情報 > まぼろし 「 まぼろし 」 の情報 失われた名店の味を残したい。飲食のカリスマが仕掛けるレシピ復活プロジェクト 2021/2/15 まぼろし, ブランド力, 名店, 地元, 店舗 地元に愛されつつも、失われてしまった名店の味を保存し再現したい。もう食べられない『まぼろしの味』というブランド力を生かして、店舗での