伊那のチョコ 国際品評会に 地元食材加え「世界に市を発信」

品評会は品質を競うだけでなく、カカオ豆の栽培農家支援も目指している。 出品するのは、酸味の強いタイの豆に、後から辛味を感じる地元の「内藤とうがらし」を