モクズガニ漁、長良川で盛期 漁師わずか、希少な「地元食材」

このカニを取り扱う飲食店も少なく、知る人ぞ知る希少な「地元食材」だ。羽島市の漁師大橋修さん（８３）の舟に乗り、漁に同行した。