イカさばき 理解深める 珠洲・正院小児童 地元学ぶイベント - 中日新聞Web

コンセールのとの調理室では、それぞれスルメイカを解剖し墨袋や胃袋を観察。地元のフードコーディネーターの瀬川しのぶさんの指導で、イカの