地元産ワインのおつまみ、高校生が開発 教員アンケートで味探り、クラッカーとチーズ 京都・京丹波

京都府京丹波町の須知高の生徒が、地元のワイナリー「丹波ワイン」の求めに応じて、地元の食材を使ったおつまみの商品開発に取り組んだ。飲酒が